【お一人様1本限り】RS エッレ・エッセ (メルロー、ピニョーロ)　2022　ラディコン　＜赤＞　＜ワイン／イタリア／フリウリ＞

<自然派＞

ワイン名	RS / Radikon
ワイン種別	赤
ブドウ品種	メルロー、ピニョーロ
生産者	Radikon ラディコン
産地	イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
原産地呼称	Venezia Giulia IGP
その他・備考

「Sasaサシャ」の「Rossoロッソ(赤)」ということで「RS」と名付けられたこのワイン。メルローを主体として、ピニョーロを混醸して造られている。2014年(ファーストヴィンテージ)は痩せたブドウの年であったため、メルローのマセレーションを短めにして、渋みの強いピニョーロを混ぜたことで生まれた。

2014年の次のヴィンテージは2017年となり、以降は毎年造られることになった。収穫時期の異なるメルローとピニョーロは別々に収穫、2週間のアルコール醗酵とマセレーションを行い、圧搾後にブレンド。大樽で12か月間、ステンレスタンクで数か月間、瓶内で数か月間休ませリリース。
（インポーター記事より）