VDF　ボンバディロン　（グルナッシュ、カリニャン）　[2019]　トマ・ルアネ　＜赤＞　＜ワイン／ラングドック・ルーション＞

<自然派＞

ワイン名	Bombadilom / Thomas Rouanet
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	グルナッシュ、カリニャン
生産者	トマ ルアネ（Thomas Rouanet）
産地	フランス/ルーション地方
原産地呼称	AOCサン・シニアン
その他備考

樹齢70年ほどのカリニャンと樹齢40年ほどのグルナッシュを用いて造られるこのワインは、力強いタイプが生まれるとされるサン シニアンの地にあって、徹底的にフレシュさとしやかさの表現にこだわったワイン。

香りからも味わいからも凝縮した果実味を感じますが、口当たりはしなやかで、質感が非常に繊細なのに驚かされます。
鈍重さを感じさせる要素はなく、このワインが備えているアルコール度数以上に柔らかい飲み心地があります。オリエンタルなスパイスのニュアンスやフレシュなベリーの風味が感じられ、大人っぽさを感じる繊細な味わいとなっています。

キュヴェ名のボンバディロンは、文学作品や詩に登場する神秘的な力を備えた自然の神や森の主のような存在が由来。
除梗したグルナッシュと除梗しない全房のカリニャンを6週間程度発酵させ、その後、樹脂製のタンクにて10ヶ月ほど熟成し瓶詰めされます。

（インポーター記事より）