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【お一人様1本限り】ミュスカデ・グラニット レ・ペリエール [2023] ドメーヌ・ブレトドー(旧ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー) <白> <ワイン/ロワール>

<自然派> ビオディナミ
ワイン名 AOP Muscadett Granit des Perrieres / Domaine BRETAUDEAU
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 ミュスカデ
生産者 ドメーヌ・ブレトドー(Domaine BRETAUDEAU)
産地 ロワール 
原産地呼称 AOP Muscadet
アルコール度数 13.0%
容量 750ml

区画の”力強さ”を体現した熟度を感じるボリュームあるミュスカデ 

「Perrières ペリエール」は区画名で、ミュスカデの中のトップクリュのひとつClisson クリソン地区内の小高い丘に2haあり、 ちょうど谷を挟んで「Bouquinardieres ブキナルディエール」の畑の真向かいにある!旨味を引き出すために最低2年熟成させてからリリース!SO2は発酵終了時に10㎎/L、瓶詰め前に20 mg/L添加。軽くフィルター有。

【テイスティングコメント】 (2023ヴィンテージ)

透明感のある淡いレモン色。白桃、青いパイナップル、エゴマ、フュメの香り。ワインはピュアかつふくよかでボリューム感があり、 透明感のあるエキスに塩気のある凝縮した旨味、重心の低い酸、滋味深くタイトなミネラルが骨格を形成する!


【輸入元コメント】

ミュスカデの 10 あるクリュの中でも La Puissance(力強い)ワインができる Clisson(クリソン)。その中でも最優と評されるペリエールの区画をブレトドーは 2ha 所有している。畑はブキナルディエールと谷を挟んで 1㎞も離れていないが、斑レイ岩と花崗岩の違いがワインの 特徴にもはっきりと表れるのがとても興味深い。

2023年はブドウが早熟で、霜の被害もなく豊作に恵まれた当たり年だった。ジェロームによると、花崗岩は地質的に熱を蓄えるゆえ ブドウが早熟になりやすく、この年はまさにクリマの特徴が際立った年だった。

出来上がったワインはピュアかつふくよかで、洗練されたエキスの中に凝縮感と骨格があり、Clisson の代名詞である ”La Puissance(力強さ)”を見事に体現している!

口に含むとミュスカデとは思えない、ブラインドではシャルドネ、中でもブルゴーニュのボーヌ白を思わせる洗練されたボリュームと上品さに圧倒される!

ジェローム曰く、味わいがより溶け込むまで、可能であればあと 3〜4 年ほど寝かせてから楽しんでほしいとのこと。ちなみに、この 年からエチケットにビオディナミのバランスを描いた樹木の絵が描かれている。

(インポーター記事より)

■生産者情報はページ下部にございます>>>

商品管理番号 W-FR15133844
注意事項 *お1人様1本まで(1回限りのご注文でお願いします)
品種 ミュスカデ
輸入元 ヴァンクゥール
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

バラ

品番
W-FR15133844
配送サイズ
1本分換算
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■ドメーヌ・ブレトドー(Domaine BRETAUDEAU)■
ロワール河左岸、ナント市から南東へ 40 km ほど下ったセーヴル川沿いの町クリソン。セーヴル・エ・メーヌの地区の中でもヴァレに次いで「復活祭を祝うワイン」をつくることで有名なミュスカデの主要産地だ。そのクリソンの隣のこじんまりした村ジェティニエにジェローム・ブレトドーのカーヴがある。

彼の所有する畑はヴァレの町からジェティニエ村の間に所々点在し、総⾯積 8 ha のうち4 ha がミュスカデの畑、他はヴァン・ド・ペイ(val du Loire)の畑で、全て南向きの⽇照に恵まれた場所に位置している。この地域の気候は、⼤⻄洋から 100 km ほどしか離れていないため、海洋性気候の影響を受けやすい。そのため、気温は穏やかに安定しているが、他のワイン産地に⽐べて⽐較的⾬が多く、毎年ベト病の⼼配がある。

現オーナーであるジェローム・ブレトドーは、ヴィニョロンとは全く無縁の家系で育ったが、彼の⽗親が⼤のワイン好きということもあって、なんと!5 歳の時から 毎回⾷事の時に彼の⽗親からワインを味⾒させてもらっていていたそうだ。

彼が本格的にワインに興味を持ち始めたのは 15 歳の時。誕⽣⽇に⽗親から何気なくプレゼントされたボルドーワインの教本が彼のワイン⼈⽣に⽕をつけた。以来、アルバイトで貯めたお⾦を全て、本に掲載されているボルドーワインに注ぎ込み、独学でワインをマスターしていく。

18歳の時に、ヴァレの隣村ランドローにある醸造学校で 2 年間醸造学を勉強し、そして卒業後、今度はナントのワイン学校で 2 年間栽培学を学ぶ。 ナントの学校を出た 1995 年〜2005 年までヴァレにあるワイン農協(アランゴベール)で栽培醸造責任者として働く。

当初から「⾃分のワイナリーを⽴ち上げる︕」という確固たる⽬標をもっていたジェロームは、農協でサラリーマンをしながら、同時に⾃らのワイナリー⽴ち上げの準備を着々と進めていく。1996年〜1997年には親の所有していた⼟地にVDPのブドウを植樹し、また、暇を⾒つけてはミュスカデ⾃然派ワインの⼤御所ジョー・ランドロンの ドメーヌでスタージュをしてビオロジックの実践を積む。2005 年に 4 ha のミュスカデ畑を購⼊し、その年の 12 ⽉から「ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー」をスタートさせる。

2012年、ワインの品質を高めるためにカーヴを新設、同時にビオディナミを本格的に取り入れている。 また、2023年にアカデミー・デュ・ヴァン・ド・フランスのメンバーに選出され、2024 年には、フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌 「Les Meilleurs Vins de France 」にてミュスカデで唯一 3 つ星に輝いた。

さらには「La Revue du Vin de France」 によって ”2025年の Vigneron de l’année(最優秀ヴィニョロン)”に選ばれた。この賞は、栽培から醸造に至る複数の評価基準をもとに総合的に審査され、毎年最も高く評価された生産者 1 名にだけ授与される、非常に栄誉ある賞だ。

ナチュール界の枠を超え、クラシックな名門ワイナリーと肩を並べる存在へと成長したブレトドー。 彼の受賞は、しばしば過小評価されてきたミュスカデというアペラシオンの価値を大きく上げるきっかけとなっている。

現在、ジェロームは 8 ha の畑を1⼈で管理している。(繁忙期は季節労働者が2〜3 ⼈を雇う。)彼の所有するブドウ品種は、ミュスカデ、グロ・プラン、ソービニヨン・グリ、ピノグリ、シャルドネ、ガメイ、カベルネソービニヨン、カベルネフラン、メルロ、ピノノワールで、樹齢は VdP で7〜12 年。ミュスカデは20 年平均、古樹のミュスカデは樹齢が 50 年を越える。

彼にはたいへんユニークなアイデアがあって、ミュスカデ以外の品種でその⼟地のテロワールの特徴や可能性を引き出すという試みを10 年前から続けている。4 ha しかない VdP の畑⾯積に 9 種類もの異なる品種を植えているのはそのためで、今後も積極的に新しい品種を植えて、将来的にはミュスカデの産地でアッと驚くようなスーパー VdP ワインをつくることを夢みている。
(インポーター資料より)

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