【お一人様1本まで！】VDP　ブラン（シャルドネ、サヴァニャン）　[2020]　ドメーヌ・デ・キャヴァロド　＜白＞　＜ワイン／ジュラ＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Blanc / Domaine des Cavarodes
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	シャルドネ90％　サヴァニャン10％ （手摘み／平均100年）
生産者	ドメーヌ ・ デ ・ キャヴァロド（Domaine des Cavarodes）
産地	フランス/ジュラ地方
原産地呼称	IGPド・フランシュ・コンテ
その他・備考	混植したシャルドネとサヴァニャンを混醸 フードルで発酵・熟成　 無濾過・無清澄 SO2 瓶詰め時：10mg/L　トータル：20mg/L未満

ジュラ地方で粘土石灰土壌で育つ樹齢100年を超えるシャルドネとサヴァ ニャンを混植混醸、フードルで発酵・成し瓶詰めしました。クリアなグリー ンイエロー色、黄桃やネクタリン、洋梨、オレンジピール、火打石のアロマ、 果実味よくミネラル感もあり、とても良いアタックでジューシーさと酸味が 喉越しよく拡がっていきます。オレンジピールの香りが余韻に残ります。

（インポーター記事より）