アルミレス　[2019]　テソ・ラ・モンハ　＜赤＞　＜ワイン／スペイン＞

ワイン名	Almirez
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	ティンタ・デ・トロ100％
生産者	テソ・ラ・モンハ
産地	スペイン
原産地呼称	D.O.トロ
アルコール度数	14.5％
容量	750ml
その他備考	パーカーポイント94点

　

生産地：スペイン　トロ地方
原産地呼称：D.O. TORO

葡萄品種：ティンタ・デ・トロ100%
仕立て：ゴブレ
生産量：18Hl/Ha
樹齢：15～65年
収穫は完熟した果実を選別しながら手作業で行い
更に醸造所でも葡萄の選別を行います。


醸造特記事項：100％除梗を行い足踏みで圧搾
26～28℃の定温管理を行いながら上面解放式タンクでで8日間醗酵
軽いピジャージュを行いながら14日間マセラシオン。
フレンチ・バリック(新樽率30%）でマロラクティック醗酵を行い
同フレンチ・バリック内で12ヶ月間熟成。