熟成貴腐ワイン！　シャトー・ペイロン　[2002]　＜白＞　＜ワイン／ボルドー＞

熟成貴腐ワイン！　シャトー・ペイロン　[2002]　＜白＞　＜ワイン／ボルドー＞

ワイン名Chateau Peyron
ワイン種別白
ブドウ品種セミヨン　ソーヴィニヨン・ブラン　
生産者シャトー・ペイロン
生産地などボルドー　ソーテルヌ
原産地呼称AOCソーテルヌ
その他備考

程よい熟成を迎えたソーテルヌの貴腐ワイン「シャトー・ペイロン　[2002]」。

ナッツのような芳ばしい香りやコク、酸味、果実味など様々な要素が溶け合った熟成貴腐ワインです！

食後のデザートワインとして、よーく冷やして、そのまま。
ブルーチーズと合わせたり、
ちょっと贅沢にバニラアイスに少量かけてみたり。
いろいろな楽しみ方を試せるのもフルボトルならではです！



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商品管理番号 W-BD20081407
品種 セミヨン　ソーヴィニヨン・ブラン　
輸入元 リードオフジャパン
内訳
販売価格
（単価 × 入数）
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バラ

品番
W-BD20081407
数量
1本(換算)
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ソーテルヌは、ボルドー地方ガロンヌ川の支流シロン川の流域で造られる、極上の極甘口白ワイン。
「飲む黄金」などとも称されるその味わいは、世界中の人々を虜にしてきました。
比較的長期熟成に耐えられると言われるソーテルヌ、熟成期間が長くなればなるほど、芳香は深くなり、その味わいは濃厚で複雑みを増したものになっていきます。

このシャトー・ペイロン、格付けこそありませんが、ブラインドテイスティングであのシャトー・ディケムと間違えられることもある、ソーテルヌ格付け１級のシャトー・ド・ファルグのすぐ南に隣接するという好立地。

所有する10ヘクタールの畑は、粘土石灰質と粘土砂利質の 2種類の土壌が畑を構成しており、セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデルを栽培、リュットレゾネ（減農薬）を採り入れ、自然を最優先とする哲学のもと、畑作りやぶどう栽培を行っています。
そして使われているぶどうは、貴腐の具合を見極めるため、もちろんすべて手摘みです。

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