ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ　ピエトラ・デル・ディアヴォロ　[2015]　テヌータ・イル・ファジェット　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞【I730】

ワイン名	Vino Nobile di Montepulciano Pietra del Diavolo / Tenuta Il Faggeto
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	ブルニョーロ・ジェンティーレ90％、カナイオーロ5％、マンモロ5％
生産者	イル・ファジェット
産地	イタリア・トスカーナ
原産地呼称	ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ
アルコール度数	14％
容量	750ml
その他備考

●トスカーナの3大サンジョヴェーゼ、「あらゆるワインの王」と詠われた名品！

紫ががった濃いルビー色、バニラと苦味のあるチェリーの香り、フルボディでコクのある味わいです。

モンテプルチアーノ地区のピエトラ・デル・ディアヴォロの畑から造られます。

粘土質土壌で、微量の石灰岩と、凝灰岩の浅い基層があります。標高は400ｍで、平均収穫量は50hl／haです。

寒い冬と暖かな夏の穏やかな気候で、秋と春に集中してにわか雨が降ります。

収穫は手摘み、発酵は30度までに温度管理しながら15日間行います。

マロラクティック発酵にはスチールタンクを使い、3,000Lの樽で24ヶ月、その後ボトルで6ヶ月熟成しています。