インパリ　[2018]　ヴィニエティ・ザブ　＜赤＞　＜ワイン／イタリア＞【I629】

ワイン名	Impari / Vigneti Zabu
ワイン種別	赤ワイン
ブドウ品種	ネロ・ダーヴォラ、メルロー、シラー
生産者	ヴィニエティ・ザブ
産地	イタリア・シチリア
原産地呼称	IGTシチリア
アルコール度数	14％
容量	750ml
その他備考

●ヴィニエティ・ザブの最上級キュヴェ！

品種ごとに発酵させ、醸しは15日間以上実施、圧搾し澱を沈めてから、フランス産とアメリカ産のバリックで10～12ヶ月熟成させます。

その後エノロゴがブレンドし瓶詰め、リリース前に最低6ヶ月ボトルで寝かせます。

濃いルビーレッド、スパイスの香りとブラックカラントやブルーベリー、そしてラズベリーのような赤い果実のアロマがあります。

しっかりとした骨格、タンニンはおだやかで、持続性があります。

‘10年が、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2013」で3星／90点、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2013」で90点。

‘10年からは、ファルネーゼのフィリッポが醸造を担当しています。