VDF　ソレラ （シュナンブラン）［18＆19＆20］　ジュリアン・プレヴェル　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Solera / Domaine Julien Prevel
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	シュナンブラン100％ （手摘み／ 30 ～ 70年）
生産者	ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル（Domaine Julien Prevel）
産地	フランス/ロワール地方
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考

4パーセルで育ったシュナンブランを228Lの古樽で発酵・熟成した。
2018年、2019年、2020年の3樽を21年7月上旬にアッサンブラージュしたうちの284リットル分で、2週間古樽で熟成し瓶詰めしました。

-テイスティングコメント-
粘性のしっかりある黄金色、洋梨やアプリコットジャム、すりおろしリンゴの香り。

リンゴジャムのアタックに複雑味のある味わいは、ほのかな苦みと重心の低い果実味、長いアフターが続きます。

（インポーター記事より）