キューヒンメル　グラウブルグンダー（グラウブルグンダー ）　[2020]　ヴァイングート・マン　＜橙＞　＜ワイン／ドイツ＞

＜自然派＞
ビオロジック

ワイン名	Qhimmel Grauburgunder / Weingut Mann
ワイン種別	オレンジ・辛口
ブドウ品種	グラウブルグンダー100% （手摘み／平均30年）
生産者	ヴァイングート・マン(Weingut Mann)
産地	ドイツ／ラインヘッセン
原産地呼称	RheinischerLandwein ライニッシャー・ラントヴァイン
その他・備考	認証：EU-BIO SO2：無添加　トータル：17mg/L

彼にとって特別な区画ですが、ワイン法でキュヴェ名に記載できない名のため区画名をもじったキューヒンメルを冠しました。
グラウブルグンダーを一部除梗、800L のキューヴボックスで醸し後プレスし発酵、古樽で熟成しました。

-テイスティングコメント-
ややロゼがかった綺麗なオレンジカラー、
柿や野いちご、さくらんぼの香り、

フレッシュなアタックにタンニンを思わせる苦味と酸が押し寄せるドライでスモーキーな逸品です。

（インポーター記事より）