サン・ロマン　ルージュ・スー・ロッシュ　クヴェヴリ　[2020]　シャソルネイ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	AC Saint Romain Rouge Sous Roche Qvevris / Domaine de Chassorney
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ピノノワール
生産者	Domaine de Chassorney (ドメーヌ・ド・シャソルネイ)
産地	フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称	AOC　サン・ロマン
その他・備考	ビオディナミ（ホメオパシー）

-マリアージュ（生産者）-
フォアグラのソテー、
鴨のコンフィ、
ラミデュシャンベルタンチーズ

-テイスティングコメント-
ダークチェリーの熟した果実の香りやグロゼイユの赤い果実の香りにプラリネのような甘い香りが重なる。

ワインは柔らかくジューシーかつコクの果実のテキスチャーが滑らかで、キメが細かく繊細なタンニンがきれいに溶け込む！

（インポーター記事より）