アルザス　ピノ　ヒンテルベルグ（ピノ・グリ、 ピノ・ノワール、ピノ・ブーロ、 ピノ・ブラン、 ピノ・オーセロワ、シャルドネ）[2018]　クリスチャン・ビネール　＜赤＞　＜ワイン／アルザス＞

<自然派＞

ワイン名	Pinots Hinterberg / Christian Binner
ワイン種別	赤・ミディアム
ブドウ品種	ピノグリ60％、ピノノワール30％、 ピノブーロ、ピノブラン、ピノオーセロワ シャルドネ10%、
生産者	クリスチャン・ビネール（Christian Binner）
産地	フランス/アルザス
原産地呼称	Alsace Lieux-dits アルザス・リューディ
その他・備考	SO2:無添加　トータル：11mg/L

GCヴィネック・シュロスベルグの延長線上のリューディ・ヒンテルベルグの混植畑の6品種をアッサンブラージュしピジャージュしなが ら醸し後プレスし、11 ヶ月フードルで発酵・熟成しました。

-テイスティングコメント-
粘性しっかりと流れるブラウンカラー、
フランボワーズや金柑のコンフィチュールの香り、
酸味に拡がりのあるアタック、オレンジピールのほろ苦さがアクセントとなったアフターの長い逸品です。

（インポーター記事より）