ペイドック・ル・ルージュ・ド・フォンガリーヌ（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド）[2018] ドメーヌ・クードレ＜赤＞＜ワイン／ラングドック・ルーション＞

＜自然派＞リュットレゾネ

ボルドーブレンドのルージュ・ド・フォンガリーヌ。
樹齢：約20年　畑・土壌：石が多い粘土石灰。
醸造・熟成：品種ごとに醸造。すべて除梗するが破砕はせずにセメントタンク、ステンレスタンクで14日間マセラシオン。ピジャージュのみでルモンタージュはせず。カベルネ・ソーヴィニヨンだけはブルゴーニュ産の新樽でアルコール発酵、MLF後そのまま8か月樽熟成。メルローとプティ・ヴェルドはタンク発酵、8か月タンク熟成。 2018年5月にアッサンブラージュして瓶詰め。１年間瓶熟成させる。

ペイドック・ル・ルージュ・ド・フォンガリーヌ（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド）[2018] ドメーヌ・クードレ ＜赤＞ ＜ワイン／ラングドック・ルーション＞

バラ

ペイドック・ル・ルージュ・ド・フォンガリーヌ（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド）[2018] ドメーヌ・クードレ＜赤＞＜ワイン／ラングドック・ルーション＞