オレンジワイン　ストーン・クラッシャー・ルーサンヌ　[2017]　ドンキー・アンド・ゴート　＜白＞　＜ワイン／アメリカ＞
  • 自然派

オレンジワイン　ストーン・クラッシャー・ルーサンヌ　[2017]　ドンキー・アンド・ゴート　＜白＞　＜ワイン／アメリカ＞

＜自然派＞
ワイン名 Stone Crusher Roussanne
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 ルーサンヌ
生産者 Donkey And Goat Winery　 ドンキー・アンド・ゴート
産地 アメリカ・カリフォルニア
原産地呼称 El Dorado
アルコール度数
容量 750ml

いわゆるオレンジワイン。白ワインの製造工程の中で葡萄から果汁を抽出する際に、普通なら葡萄の果皮と果汁を早い段階で分けるところを、逆に長く漬けておくことで果汁がオレンジ色に染められていくのです。通常の白ワインより風味と厚みを加えることによって、料理とのマッチングにも幅を与えます。ブドウ品種はローヌ地方を代表する白ワイン用のルーサンヌ。ローヌ地方ではマルサンヌ種などと混醸されるケースが多いが、単独で醸造されることも最近は少なくない。ルーサンヌ･ワインを表すのによく使われる言葉はハーブティー。アロマティックな要素が先走る品種ですが、醸造方法を工夫することによって様々な味わいも楽しめられる葡萄品種の一つです。

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商品管理番号 W-CA15134257
輸入元 富士インダストリーズ
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W-CA15134257
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