フランチャコルタ ロゼ・ブリュット [2018] フェルゲッティーナ <ロゼ> <ワイン/スパークリング>
ワイン名 | Milledi Franciacorta Rose Brut / Azienda Agricola Ferghettina |
ワイン種別 | 発泡ワイン・ロゼ |
ブドウ品種 | ピノ・ネロ100% |
生産者 | フェルゲッティーナ |
産地 | イタリア・ロンバルディア |
原産地呼称 | DOCGフランチャコルタ |
アルコール度数 | 12.5% |
容量 | 750ml |
その他備考 |
●シャンパーニュに追随する高級ワイン「フランチャコルタ」!その最高峰とも呼べる逸品!
まず目が行くのは特徴的な、オブジェのような美しさの三角形のボトル。
プレゼントで贈ってもかなり喜ばれそうなものですが、このワインの凄さは見た目だけに留まりません。
生産者は「ガンベロ・ロッソ誌」をはじめとしたワインガイドで数々の受賞歴を誇る、 アジィエンダ・アグリコーラ・フェルゲッティーナ。
フランチャコルタの熟成期間には、シャンパーニュよりも長い約750日という厳しい規定がありますが、このワイナリーでは、 規定を大幅に上回る1000日間以上を熟成に費やしています。
またぶどうの選別から、独自の徹底したこだわりがあります。
樹齢は10年以上のものから収穫し、収穫されたぶどうのうち使用するのは半分のみ。
イタリアに2台しかないという「マルモニエ」という特別な圧搾機を使用。
フランチャコルタの規定では65%まで搾ることが認められていますが、搾る果汁は35%のみというこだわり。
結果として収穫されたぶどう全体から得られる量は、僅かに17.5%と2割にも満たない、まさに贅沢の極みの果汁となります。
ワインはフランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。
ふくよかな味わいで、持続的な酸と旨みがあります。
イチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。
商品管理番号 | W-SK13102109 |
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輸入元 | モトックス |