コート・デュ・ローヌ　ソレイユ 28　（ヴィオニエ、ピカルダン） [2021]　ル・クロ・デ・グリヨン　＜白＞　＜ワイン／ローヌ＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Soleil28 / Le Clos des Grillons
ワイン種別	オレンジ・辛口
ブドウ品種	ヴィオニエ50％ ピカルダン50％ （手摘み／平均8年・11年）
生産者	ル・クロ・デ・グリヨン (Le Clos des Grillons)
産地	コート・デュ・ローヌ地方
原産地呼称	Cotes du Rhone コート・デュ・ローヌ
SO2	マロラクティック発酵時：5mg/L トータル：10mg/L未満

ヴィオニエとピカルダンをステンレスタンクで9日醸し後、プレスしステンレスタンクで発酵、そのまま1 ヶ月熟成し21年11月に瓶詰めしました。

-テイスティングコメント-
やや濁りのあるイエローカラー、あんずやスパイス、ミントの香りを感じます。

クリスピーなタッチで桃のエキスが瑞々しく拡がり、穏やかな酸とタンニンが感じられるエキスが美しいです。

（インポーター記事より）