コート・デュ・ジュラ　シャルドネ・アンプラント　スー　ボワル　［2018］　ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ　＜白＞　＜ワイン／ジュラ＞※表ラベルにはシャルドネ・アンプラントのみの記載となっております

<自然派＞ビオロジック/エコセール AB

ワイン名	Chardonnay "Empreinte" Sous Voile / Domaine des Marnes Blanches
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	シャルドネ100％ （手摘み／平均36年）
生産者	ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ（Domaine des Marnes Blanches）
産地	フランス/ジュラ地方
原産地呼称	Cotes du Jura コート・デュ・ジュラ
その他備考	SO2：瓶詰め時：10mg/L　トータル：42mg/L

1982年に植樹されたSaint Agnesの南向きの畑で育つシャルドネをプレス後、蓋をせずに木樽で発酵・熟成することで産膜酵母が層になって発達するのを促し、ゆっくりと28 ヶ月かけて熟成しました。

（インポーター記事より）

※表ラベルには「シャルドネ・アンプラント」、裏ラベルには「シャルドネ・ボワル」の記載になっております。