VDF　アノニム・シャルドネ　[2020]　ロミュアルド・ヴァロ　＜白＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

<自然派＞

ワイン名	Anonyme Chardonnay / Romuald Valot
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	シャルドネ100％ （手摘み／平均10年）
生産者	ロミュアルド・ヴァロ（Romuald Valot）
産地	ブルゴーニュ・ボジョレー
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考	栽培/認証:ビオロジック ビオディナミ/ -

ボルドー液すら散布しない自然派志向の造り手でワイン造りに生涯をかけるロミュアルド、
低収量のシャルドネを全房で醸し後プレスし8 ヶ月発酵・熟成しました。

-テイスティングコメント-
オレンジの濃い黄金色、すりおろしリンゴやビワ、マンゴー、アプリコットの香り、

ビワの甘味やほろ苦さが口中に拡がり、エッセンス同士が複雑に合わさり、
余韻も長くエスニックな香りがアフターに残ります。
（インポーター記事より）