VDF　ピンキー　ガメイ　ロゼ　ペティアン　ヴィニフィエ　パー　ジュンコ　[2021]　ドメーヌ・ジョベール　＜ロゼ泡＞　＜ワイン／ブルゴーニュ／スパークリング＞

<自然派＞

ワイン名	Pinky Gamay Rose Petillant Vinifie Par Junko / Domaine Joubert
ワイン種別	ロゼ微泡・辛口
ブドウ品種	ガメイ100％（手摘み／平均50年）
生産者	Domaine Joubert ドメーヌ・ジョベール
産地	フランス・ブルゴーニュ　ボージョレ
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他・備考	無濾過・無清澄 SO2：無添加　トータル：15mg/L ガス圧：6.2気圧

2021年は春の遅霜と夏の多雨により収量が限られた困難な年でした。
ガメイを全房でプレスし、グラスファイバータンクで発酵、21年11月に瓶詰めしたメソッドアンセストラルです。

-テイスティングコメント-
泡立ち大人しく淡いオレンジピンク色、イチゴやスミレ、新緑の香り、
摘みたてベリーのフレッシュな酸味に若い果実味がうまく交じり合い、上品な拡がりがしっとりと舌の上でなじみます。

※少し吹きやすいです。良く冷やして、ゆっくりと抜栓して下さい。
（インポーター記事より）