VDF　モンジュイ （シュナン・ブラン）　［2019］　ジュリアン・プレヴェル　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Montjouis / Domaine Julien Prevel
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	シュナン・ブラン100％ （手摘み／平均30年・70年）
生産者	ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル（Domaine Julien Prevel）
産地	フランス/ロワール地方
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考

4区画の全房のシュナンブランを水平式圧搾機し、発酵228Lの古樽で熟成　無濾過・無清澄

-テイスティングコメント-
ステファンコサの畑を引き継いだジュリアンがシレックス・砂質・粘土土壌の4区画のシュナンブランをプレスし発酵、228Lの古樽で熟成しサンスフルで仕上げました。輝きのあるグリーンを帯びたゴールド、カリンや柚子、二十世紀梨、アップルミントの香り、拡がる果実味、ジューシーで飲み口良く、たっぷりのエキス感と控えめな酸、バランスよい味わいです。

（インポーター記事より）