フルール ド サヴァニャン アン シャラス　（サヴァニャンジョン、サヴァニャンヴェール）　 [2018]　ジュリアン・ラベ　＜白＞　＜ワイン／ジュラ＞

<自然派＞

ワイン名	Fleur de Savagnin En Chalasse / Domaine Julien Labet
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	サヴァニャンジョンヌ75％サヴァニャンヴェール25％ （手摘み／平均15年・平均28年）
生産者	Domaine Julien Labet(ドメーヌ・ジュリアン・ラベ)
産地	フランス・ジュラ
原産地呼称	Cotes du Jura コート・デュ・ジュラ
その他・備考	栽培／認証: ビオディナミ ビオロジック／エコセール

-テイスティングコメント-
1990年と2003年に植樹した標高260mに位置する
粘土土壌とリアス期の青泥灰土壌で育つv サヴァニャン2種を古樽と卵型セメントタンクでv 22 ヶ月発酵・熟成しました。

輝くゴールドイエロー色、パングリエやハーブの
奥からほんのりセサミの香り、
厚みのある口あたりにジューシーで
ボリュームのあるテイスト、
高めの酸とミネラル感の調和、
じんわりと沁みるテイストが続きます。

（インポーター記事より）