VDF　セックマシーン（シュナンブラン）［2021］　ジュリアン・プレヴェル　＜白・微泡＞　＜ワイン／ロワール／スパークリング＞

<自然派＞ビオロジック

ワイン名	Sec Machine / Domaine Julien Prevel
ワイン種別	白微泡・辛口
ブドウ品種	シュナンブラン100％ （手摘み／ 15 ～ 40年）
生産者	ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル（Domaine Julien Prevel）
産地	フランス/ロワール地方
原産地呼称	VdF ヴァン・ド・フランス
その他備考

ジュリアンが粘土土壌で育つシュナンブランを発酵し糖が残った状態で瓶詰め、瓶内発酵・熟成後デゴルジュマンしたSO2無添加のペティアンです。

-テイスティングコメント-
小粒な泡、クリアなグリーンイエロー色、グレープフルーツやフローラルな香り、柚子やペパーミントのアロマを感じます。

キリッとしたアタック、少し熟した柑橘の甘みと心地の良い酸、まろやかなアフターでホップのニュアンスもあります

（インポーター記事より）