サンセール・ブラン　スケヴェルドラ（ソーヴィニヨン・ブラン）[2016]　セバスチャン・リフォー　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

<自然派＞

ワイン名	Skeveldra / Sebastien Riffault
ワイン種別	白・辛口
ブドウ品種	ソーヴィニヨンブラン100％ （手摘み／平均50年） （貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50％）
生産者	セバスチャン・リフォー（Sebastien Riffault）
産地	フランス・ロワール
原産地呼称	Sancerre サンセール
その他備考	土壌:シレックス（火打ち石）（傾斜35％） 標高・向き：250 ～ 350m・南東、南 面積・収量：1ha・20hl/ha SO2：無添加　トータル：0mg/L

「石のかけら」という意味でシレックスのソーヴィニョンブランをステンレスタンクで24 ヶ月発酵・熟成後、古樽で12 ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。

-テイスティングコメント-
黄色の濃い黄金色の外観、フローラルで濃厚な香りにキャラメルやハチミツのアロマ、
じわっと拡がっていく旨味に複雑味があり完熟した甘さと綺麗な酸、口中にフローラルな香りが余韻に残る上品な味わいです。

（インポーター記事より）