【お一人様1本まで！】洗馬・白　（ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・グリ、セミヨンほか）　[2021]　ドメーヌ・オヤマダ　＜白＞　＜ワイン／日本＞【お一人様1本限り！】

＜自然派＞

ワイン名	Seba Blanc / Domaine Oyamada
ワイン種別	白
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノグリ、セミヨンほか
生産者	Domaine Oyamada　ドメーヌ・オヤマダ
産地	山梨県・山梨市・洗馬地区

テイスティングコメント
落ち着いた琥珀色。2020年に感じたソー ヴィニヨン・ブランの青さは控えめに、 ナッツ系やすでに熟成した香りが立つ。 果実味が控えめな分、硬質なタッチをよ り感じる

長野県塩尻市洗馬にあり、垣根栽培で ヴィニフェラが混植されている。標高約 700 mで、晴天日数が多く、夜温が低く 酸を維持できるなど、ブドウにとってまさ に理想の土地！ブドウのポテンシャルと 土地の個性を感じることができる。この 畑から仕込まれたワインのコンセプトは 「北のエレガンス」。 2015年より30a畑を拡張し、白ブドウは 新たにピノグリ、セミヨン、サヴァニャン の若木のブドウがブレンドされている。

（インポーターコメントより）