- 自然派
ボーヌ プルミエ・クリュ オー・クシュリア [2018] ディディエ・モンショヴェ <赤> <ワイン/ブルゴーニュ> ※ラベルのヴィンテージ箇所が一部手書きになっています(2018年がラストヴィンテージとなり2017年のラベルを流用)
<自然派>ビオディナミ
数量限定!!
収穫日は9月10日。収穫は25hL/ha。新樽の比率は25%。2015年は前年の雹に当たったストレスでブドウの実りが少なく例年の4割減でした…。
1er Cruヴィーニュ・フランシュ(同生産者商品の白ワイン 商品は?こちらをクリック)同様必ずカーブで数年寝かせ飲み頃になってからリリースしています。SO2は発酵後と瓶詰めの時に少量添加。フィルター有。
グロゼイユ、グリオット、スミレ、甘草、ピスタチオ、干しシイタケ、燻製の香り。ワインはエレガントかつ味わいに奥行きと深みがあります。
赤い果実の艶やかさの中に塩辛くスパイシーな旨味とキメの細かい繊細なタンニンが溶け込みます。
ワインの飲み頃:2018年~2032年
供出温度:15℃
⇒生産者の情報と他商品はこちら!
ワイン名 | AC Beaune 1er Cru 2015 Aux Coucherias |
ワイン種別 | 赤ワイン |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
生産者 | Didier MONTCHOVET ディディエ・モンショヴェ |
産地 | フランス・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ |
原産地呼称 | |
アルコール度数 | |
容量 | 750ml |
その他備考 |
収穫日は9月10日。収穫は25hL/ha。新樽の比率は25%。2015年は前年の雹に当たったストレスでブドウの実りが少なく例年の4割減でした…。
1er Cruヴィーニュ・フランシュ(同生産者商品の白ワイン 商品は?こちらをクリック)同様必ずカーブで数年寝かせ飲み頃になってからリリースしています。SO2は発酵後と瓶詰めの時に少量添加。フィルター有。
グロゼイユ、グリオット、スミレ、甘草、ピスタチオ、干しシイタケ、燻製の香り。ワインはエレガントかつ味わいに奥行きと深みがあります。
赤い果実の艶やかさの中に塩辛くスパイシーな旨味とキメの細かい繊細なタンニンが溶け込みます。
ワインの飲み頃:2018年~2032年
供出温度:15℃
⇒生産者の情報と他商品はこちら!
商品管理番号 | W-BG15132408 |
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輸入元 | ヴァンクゥール |
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