• 自然派

ボーヌ プルミエ・クリュ オー・クシュリア [2018] ディディエ・モンショヴェ <赤> <ワイン/ブルゴーニュ> ※ラベルのヴィンテージ箇所が一部手書きになっています(2018年がラストヴィンテージとなり2017年のラベルを流用)

<自然派>ビオディナミ
ワイン名 AC Beaune 1er Cru 2015 Aux Coucherias
ワイン種別 赤ワイン
ブドウ品種 ピノ・ノワール100%
生産者 Didier MONTCHOVET ディディエ・モンショヴェ
産地 フランス・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
原産地呼称
アルコール度数
容量 750ml
その他備考

 数量限定!!

収穫日は9月10日。収穫は25hL/ha。新樽の比率は25%。2015年は前年の雹に当たったストレスでブドウの実りが少なく例年の4割減でした…。
1er Cruヴィーニュ・フランシュ(同生産者商品の白ワイン 商品は?こちらをクリック)同様必ずカーブで数年寝かせ飲み頃になってからリリースしています。SO2は発酵後と瓶詰めの時に少量添加。フィルター有。

グロゼイユ、グリオット、スミレ、甘草、ピスタチオ、干しシイタケ、燻製の香り。ワインはエレガントかつ味わいに奥行きと深みがあります。
赤い果実の艶やかさの中に塩辛くスパイシーな旨味とキメの細かい繊細なタンニンが溶け込みます。

ワインの飲み頃:2018年~2032年
供出温度:15℃

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商品管理番号 W-BG15132408
輸入元 ヴァンクゥール
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

バラ

品番
W-BG15132408
数量
1本(換算)
リスト品番
5110901
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