レブーラ・プリロ　（リボッラ・ジャッラ）　[2017]　クメティヤ・シュテッカー　＜白＞　＜ワイン／スロヴェニア＞

＜自然派＞

ワイン名	Rebula Prilo / Kmetija Stekar
ワイン種別	白
ブドウ品種	リボッラ・ジャッラ
生産者	Kmetija Stekar / クメティヤ・シュテッカー
産地	スネザトノ村・ブルダ地区
原産地呼称
その他・備考

栽培：シルヴォズ（Sylvoz）仕立て
醸造：天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。果皮と共に23日間マセラシオン、濾過せず。
熟成：アカシア樽で36か月

-テイスティングコメント-
抜栓直後の酸化由来の香りを大きく上書きするように上昇する果実の塊。
活き活きとした鮮やかな酸味。

レモンやオレンジピールを主体とした果実が重なりあい、
大きな束となって湧き上がる存在感の大きさ。

時間と共に余韻が力強くなっていく。
抜栓後一週間経過を確認しましたが、ポテンシャルの高さは随一。
やはりシュテッカーの旗艦ワインです。


（インポーター記事より）