- 自然派
サンセール・ブラン オクシニス(ソーヴィニヨン・ブラン)[2012] セバスチャン・リフォー <白> <ワイン/ロワール>
<自然派>
牡馬オフェリーが耕作したアクメニネと同じ土壌で育つ貴腐菌率50%のブドウをステンレスタンクで24 ヶ月発酵、木樽で12 ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
-テイスティングコメント-
わずかな濁りのある濃い黄金色、黄桃や金柑のシロップ漬けの香り、
口中にじわリと拡がっていく熟した果実味に、ボリュームのあるハチミツのような香りが中盤より拡がり、丸みのあるアフターへと続きます。
(インポーター記事より)
ワイン名 | Auksinis / Sebastien Riffault |
ワイン種別 | 白・辛口 |
ブドウ品種 |
ソーヴィニヨンブラン100% (手摘み/平均50年) (貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50%) |
生産者 | セバスチャン・リフォー(Sebastien Riffault) |
産地 | フランス・ロワール |
原産地呼称 | Sancerre サンセール |
その他備考 |
土壌:小石まじりの粘土石灰(カイヨット)(傾斜35%) 標高・向き:250 ~ 350m・南東、南 面積・収量:1ha・20hl/ha SO2:無添加 トータル:5mg/L未満 |
牡馬オフェリーが耕作したアクメニネと同じ土壌で育つ貴腐菌率50%のブドウをステンレスタンクで24 ヶ月発酵、木樽で12 ヶ月熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。
-テイスティングコメント-
わずかな濁りのある濃い黄金色、黄桃や金柑のシロップ漬けの香り、
口中にじわリと拡がっていく熟した果実味に、ボリュームのあるハチミツのような香りが中盤より拡がり、丸みのあるアフターへと続きます。
(インポーター記事より)
商品管理番号 | W-FR15134831 |
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品種 | ソーヴィニヨン・ブラン(貴腐ブドウ50%・熟したブドウ50%) |
輸入元 | ディオニー |
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