ファレルノ・デル・マッシコ・ビアンコ　[2020]　ヴィラ・マチルデ　＜白＞　＜ワイン／イタリア＞

甘みのあるエビやホタテとあわせるのは、黄桃やパイナップルなどの熟したフルーティなアロマとフローラルな香り、そして芳醇な厚みのある味わいの南イタリア・カンパーニャ州のファランギーナ。
食材の甘みと熟した果実の甘みをもつワインをあわせた、同調のマリアージュです。

また、マリネにキウイフルーツのソースを添えれば、南国感のあるワインとさらにマッチすること間違いなし！