サンセール・ブラン　ラ・メリジエール　[2019]　ジャン・パビオ　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞
  • 自然派

サンセール・ブラン　ラ・メリジエール　[2019]　ジャン・パビオ　＜白＞　＜ワイン／ロワール＞

＜自然派＞リュット・レゾネ
ワイン名 Sancerre "La Merisiere" Blanc
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 ソーヴィニョンブラン
生産者 Domaine Jean PABIOT Et Fils　ドメーヌ・ジャン・パビオ・エ・フィス
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 サンセール
アルコール度数
容量 750ml

フルーティーで十分に熟した果実の芳ばしい香りとミネラル感。 酸とやや厚みのあるエレガントな果実味がバランス良い辛口。

ジャン・パビオは19世紀末にルイ・パビオが始めたドメーヌです。 小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名ですが、生産量が少ない為、これまでフランス国外で見かけることはあまりありませんでした。 全体的な平均樹齢は20年程度、古い樹で40年以上と比較的若く思われがちですが、この頃が一番力強さとエレガントさがバランスよく表現される時期でもあります。出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限活かしており、 ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。栽培方法は「リュットレゾネ」を取り入れており、より自然に近い状態での栽培を心がけています。 これは彼らの哲学でもあり、良い環境の下でしか、良質な葡萄は育たないと当主ジャン・パビオは考えています。
商品管理番号 W-FR15131367
輸入元 エイ・エム・ズィー
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W-FR15131367
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