フォース・マジュール シュナン・ブラン [2017] マザー・ロック・ワインズ (ヨハン・メイヤー) <白> <ワイン/南アフリカ> 

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<自然派> ビオロジック
ワイン名 Force Majeure Chenin Blanc
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 シュナンブラン
生産者 Mother Rock Wines マザー・ロック・ワインズ
産地 南アフリカ
西ケープタウン州 スワートランド
アルコール度数
容量 750ml

乾燥した、パーバーグ山の単一畑のオーガニック栽培されたブッシュスタイルのぶどうのみを使用。しっかりとした骨格とアロマ、適正なph指数と酸を確保するため、ぶどうを異なる糖度で手摘みで収穫。その後、全房でプレスします。 ワインの80%は温度14度のステンレスタンクで発酵させ、残りは4週間のスキンコンタクト後、300Lサイズの古樽に移され熟成。 ノンフィルターで、ブレンドとボトリングを行います。熟成:9カ月間、80%ステンレスタンク、20%古樽

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クリアな色合い。
柑橘系の酸味が心地よく、紅茶にレモンを入れた味わいです(最近はあまり飲まないですけど・・レモンティー)

(試飲ヴィンテージ:2017)

商品詳細

商品管理番号W-AF15134341
内訳 販売価格
(単価 × 入数)
注文数

バラ

品番:W-AF15134341
重量 : 10グラム
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