ディプロマティコ プラナス (ホワイトラム) 47% 700ml
世界で最も親しまれている、
ベネズエラ産プレミアム・ラム
ディプロマティコは、1959年創業の
ウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりと、
コクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。
一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、
シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、
この「ディプロマティコ」は異なります。
原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めた
シュガーケインハニーを使用。
また、蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、
カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、
スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの
3種を使用して造られています。
各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した
「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムを
ブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。
「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、
そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。
これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで
味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。
───────────────────────────────
この「ディプロマティコ プラナス」は、
ココナッツやコーヒー、チョコレートの風味を残しつつ、
チャコールフィルターにて、色だけを取り除いた
プレミアム・ホワイトミキシング・ラム。
もちろん、そのまま飲むことも出来ますが、ラムを使用した
様々なカクテルに色を付けることなく、お作りいただけます。
色からは想像のつかない複雑な味わいが、
カクテルの可能性を広げてくれます。
ベネズエラ産プレミアム・ラム
ディプロマティコは、1959年創業の
ウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりと、
コクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。
一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、
シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、
この「ディプロマティコ」は異なります。
原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めた
シュガーケインハニーを使用。
また、蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、
カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、
スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの
3種を使用して造られています。
各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した
「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムを
ブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。
「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、
そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。
これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで
味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。
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この「ディプロマティコ プラナス」は、
ココナッツやコーヒー、チョコレートの風味を残しつつ、
チャコールフィルターにて、色だけを取り除いた
プレミアム・ホワイトミキシング・ラム。
もちろん、そのまま飲むことも出来ますが、ラムを使用した
様々なカクテルに色を付けることなく、お作りいただけます。
色からは想像のつかない複雑な味わいが、
カクテルの可能性を広げてくれます。
商品管理番号 | SPI-17121904 |
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輸入元 | ウィスクイー |
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